Shiatsu therapie is een manuele therapie (afkomstig uit Japan) met als theoretische achtergrond de Traditionele Chinese Geneeskunde welk te vergelijken is met acupunctuur, maar zonder dat er met naalden wordt gewerkt. De shiatsu techniek is voornamelijk gebaseerd op aanraking.
In de Chinese Geneeskunde draait alles om Qi (chi), de levensenergie welke door het gehele lichaam stroomt door de zogenaamde meridianen. Deze stroom van energie kan uit balans of geblokkeerd raken door bijvoorbeeld stress, ziekten, een ongeval, heftige emoties, voeding of weersinvloeden.
Bij Shiatsu wordt met de duim, vingers, of met de gehele hand, druk gegeven op de meridianen en de hierop liggende acupunctuur punten. Deze druk varieert van zeer licht tot diep en stevig, en is van korte duur of langdurig.
Tijdens de behandeling wordt gezocht naar onderliggende oorzaken van gezondheidsklachten en door middels van shiatsu handelingen wordt het lichaam ondersteund om meer in balans te komen, waardoor klachten kunnen verdwijnen.